フェリス・アニョ

アルゼンチン流に新年を迎えましょう。食卓を囲み、その中心には炎があります。

FIREのニューイヤーズイブのメニューは、アルゼンチンの分かち合う食の伝統へのラブレターです。じっくり煮込んだアンデス・ヘリテージのLocroシチューや自家製のパン・デ・カンポから、圧巻のアルゼンチン産OPリブまでお楽しみいただけます。

アルゼンチンでは、食卓が一年の始まりであり終わりです。FIREでは、それを街から55階上空でお届けします。