Los Ñoquis Del 29(每月29日)
每月 29 日,FIRE 都会向一项阿根廷传统致敬:围坐在一起享用一盘 gnocchi。它源自简单的食材,在钱财拮据的年代里与人分享,这一习俗逐渐成为慰藉、希望与家的温暖的象征。
在 FIRE,我们把这份传承带上餐桌,以木火、顶级食材和阿根廷精神重新演绎。
每个月,我们的 Gnocchi Day 菜单都会更换,随季节、食材以及厨房团队的创意而变。没有哪两个 29 日是相同的。这是停下脚步、共享一餐、品味经火焰与匠心升华的传统的时刻。
传统背后的故事
在阿根廷,29 日临近月底,这时家家户户过去只能勉强度日。简单而扎实的 gnocchi(意式面疙瘩)成了凝聚众人的一道菜。如今,它已成为深受喜爱的每月仪式,在各地餐桌上共同分享。
FIRE 在城市天际线之上延续这段故事。
菜单每月更换。
视当季食材而定。
限量供应。