하늘 높은 곳에서 즐기는 아르헨티나 다이닝과 프리미엄 컷,
도시 위 높은 곳에서
싱가포르 상공에서 만나는 아르헨티나의 맛
ION Orchard 최상층에 자리한 FIRE에서 모던 아르헨티나 요리를 만나 보세요. 최상급 육류와 전통 레시피를 현대적인 감각으로 선보이는 남미 다이닝의 정수를 전해 드립니다.
대담한 양념부터 세심한 서비스까지, 모든 디테일에 아르헨티나 음식 문화의 열정이 담겨 있습니다. 탁 트인 도시 전망과 함께하는 잊지 못할 식사를 위해 FIRE에서 테이블을 예약하세요.
셰프 소개
조시아 블랙 셰프, FIRE & Atico 총괄 셰프
조시아 블랙은 전통 아르헨티나의 풍미와 혁신적인 기법을 접목하는 열정으로 FIRE와 Atico를 모두 이끌고 있습니다. 스위스 컬리너리 아츠 아카데미에서 갈고닦은 세련된 접근 방식 덕분에 모든 요리는 정통과 현대성을 함께 갖춥니다.
솔레다드 노르델리 셰프, 셰프 어드바이저
솔레다드 노르델리는 아르헨티나 요리에 대한 깊은 전문성을 바탕으로 셰프 어드바이저로서 FIRE와 함께합니다. 전통의 맛을 현대적으로 재해석하는 데 집중하며, 한 입 한 입에 아르헨티나의 영혼이 담기도록 모든 요리의 품격을 높입니다.
크리스토퍼 밀러, 1-Group 국제사업개발 시니어 디렉터
크리스토퍼 밀러는 1-Group의 국제사업개발 시니어 디렉터로, 요리의 방향성을 이끌고 1-Group의 해외 입지를 넓혀 가고 있습니다. 전 세계 최고급 레스토랑에서 쌓은 다년간의 경험을 바탕으로 모든 1-Group 매장에서 특별한 다이닝 경험을 만들어 갑니다.
